Glaçage miroir doré 300g

Un pot de glaçage miroir doré pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra-brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier !
Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries. Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : Diluer le glaçage avec 20g d’eau. Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremets glacé et c’est prêt ! Coloris doré. Un pot de 300g ultra-pratique qui permet de faire chauffer la préparation directement dans le pot. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Ingrédients : sirop de glucose, eau, pectine, alginate de sodium, carraghénane, acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique, sorbate de potassium, colorants : E555, E172 ; arôme.